Чай зеленый Те Гуань Инь

Нежный улун с насыщенным ароматом сирени, принадлежащий к виду полуферментированных чаев. Традиционно его собирают весной, когда на юго-востоке Китая в провинции Фуцзянь листочки чая содержат более 400 видов полезных компонентов. Собранные листья поддаются специальной обработке. Ферментация происходит исключительно по краю листа, чтобы в сердцевине сохранились все имеющиеся полезные элементы. При заваривании плотные скрученные листья расправляются, отдавая отвару свой заряд живой энергии. Сбор обладает бодрящими свойствами и часто является любимым видом чая совершенно непохожих друг на друга людей.

Состав:
Китайский Улун средней ферментации, насыщенный аромат с акцентом сирени.

Способ приготовления:
Прогреть горячей водой чайник или гайвань. После нулевой заварки (сухое сырье заливают горячей водой и сразу же сливают заварку) заваривать при температуре 75-85 градусов, 2-3 минуты. На 200 мл воды необходима 1 чайная ложка сухой заварки. Возможно заваривание несколько раз методом пролива с увеличением времени заваривания.